Pamajorán obyčajný

Z pamajoránu sa zbiera najmä vňať, teda listy a vrchné časti stoniek, najlepšie tesne pred kvitnutím alebo počas neho. Pamajorán pomáha hlavne pri trávení, keď je človek nafúknutý, má kŕče v bruchu alebo pocit ťažkého žalúdka. Je výborný aj pri plynatosti, preto ho ľudia radi pridávajú do jedál, ktoré môžu „nafukovať“ (napríklad strukoviny). Pamajoránový čaj sa môže piť aj pri nachladnutí, hlavne keď je upchatý nos alebo človek cíti zimnicu. Niekedy sa používa aj na upokojenie, keď je človek nervózny alebo nepokojný. V minulosti sa dokonca dával do kúpeľa alebo na naparovanie, aby sa človek prehrial. Je to bylinka, ktorá je voňavá, jemná a veľmi príjemná na používanie.

Pamajorán rastie najviac v lete, keď má teplo a veľa slnka. Zbiera sa najčastejšie od júna do septembra, pričom najlepší je vtedy, keď je krásne zelený a voňavý. Najviac sily má tesne pred kvitnutím, ale zbierať sa dá aj počas kvitnutia. Vňať sa strihá počas suchého dňa, aby sa dala dobre sušiť. Keď sa pravidelne zastriháva, rastlina sa zahusťuje a rastie ešte krajšie. Suší sa v tieni, aby si pamajorán zachoval svoju vôňu a chuť aj na zimu.

Pamajorán obyčajný sa najčastejšie nachádza v záhradách, pretože sa často pestuje ako korenina. Darí sa mu aj v kvetináči na balkóne alebo na parapete, keď má dostatok svetla. Má rád teplé, slnečné miesta a pôdu, ktorá nie je príliš mokrá. Vo voľnej prírode u nás rastie len zriedka, väčšinou len tam, kde sa niekde vysemení zo záhrady. Najlepšie je zbierať ho z vlastného pestovania alebo z čistého miesta bez postrekov. Pamajorán spoznáš ľahko podľa jeho príjemnej korenistej vône, ktorá ti hneď pripomenie domáce jedlo.